El avestruz es una de las aves más grandes y sus huevos pueden llegar a medir hasta 25 centímetros y pesar entre dos y cuatro libras, lo que equivale a unos 24 huevos de gallina. Son de color blanco o amarillento para evitar que se recalienten en el sol de la sabana, lugar en el que habitan estas aves.

 Cuando los huevos se abren en la vida silvestre, el macho se hace cargo de las crías con ayuda de la hembra, y puede reunir crías de varias familias. Al encontrarse dos familias de avestruces diferentes, los padres se disputan el derecho a cuidar los polluelos. Pueden llegar a verse parejas con más de cien crías.