El mango es una fruta tropical que se le considera una fruta antioxidante, ya que es muy rica en vitaminas A y C. Debido a su alto contenido de estas vitaminas se le considera una fruta que previene el cáncer.  Además estas vitaminas facilitan la absorción de hierro, evitando la anemia.

El mango también es rico en vitaminas del complejo B, en especial de vitaminas B6 (piridoxina) y B3 (niacina), que permiten un adecuado funcionamiento del sistema nervioso, mejoran la piel y el cabello.

Esta fruta tiene un aporte alto de triptófano, un precursor de la serotonina, que ayuda al sistema nervioso y da una sensación de felicidad y evita la depresión.

Al igual que la papaya y la piña, el mango contiene enzimas que ayudan a tener una buena digestión de proteínas, por lo que mejora la absorción de nutrientes. También es una fruta rica en fibra, lo que ayuda a aumentar el transito intestinal.

Su rico sabor permite que sea una fruta que se consuma de varias maneras, siendo aceptada por los niños.

Escuela de Nutrición, Universidad Francisco Marroquín.