Prepara esta deliciosa receta y compártela con tu familia este fin de semana.
Ingredientes:
2 papas pequeñas cocidas y en cuadritos 1 pimiento rojo en cuadritos 2 tomates en cuadritos 1/2 libra de jamón cortado en cuadritos 2 cucharadas de aceite 6 panes tipo pirujo 12 rodajas de queso 12 palillos para pinchos sal y pimienta
Preparación:
- Con la ayuda de un adulto, calienta el aceite en un sartén amplio y sofríe el chile pimiento y el tomate, agrega las papas y cocina tapado durante 5 minutos. Añade los trocitos de jamón y sazona con sal y pimienta. Cocina durante 2 minutos más y retira del fuego.
- Corta la parte superior de cada pan como si fuera una tapadera, saca la miga de adentro y rellena con la preparación de jamón.
- Corta las rodajas de queso por la mitad en diagonal para que te queden en forma de triángulo y pínchalas en los palillos como las velas de los barcos. Finalmente, pincha los palillos en los panes y sirve tus barquitos.