Conoce la sandía ratón

Sandía ratón, cucamelon, pepinillo agrio mexicano son algunos de los nombres con que se conoce a esta planta de enredadera y sus frutos. Su sabor es parecido al del pepino pero con un ligero toque cítrico.

Estos frutos verdes tienen el tamaño de una uva aproximadamente pero toda la apariencia de sandías en miniatura. Se pueden consumir directamente de la planta o preparados como ensalada. ¿Te gustaría probarlos?