El olfato

El olfato es el sentido que permite a los seres humanos percibir hasta 1 billón de olores mediante el órgano de la nariz.

6-8

AÑOS
Por Gabriela Achury

El olfato es el sentido que permite a los seres humanos percibir hasta 1 billón de olores mediante el órgano de la nariz. Es considerado un sentido químico porque detecta compuestos químicos presentes en el ambiente

Este sentido permite percibir moléculas microscópicas de flores, perfumes, alimentos y otros, que son liberados en el ambiente de forma constante que al entrar por la nariz hacen contacto con las células olfatorias en la cavidad nasal que transmiten información al bulbo olfativo de donde se transmite un impulso nervioso a la corteza cerebral encargada, generando la impresión de la sensación del olfato.

 

Se compone de dos partes principales:

Nariz: Parte externa que se conoce bajo el nombre nariz en el medio del rostro que está compuesta por cartílagos y un hueso nasal de cada lado. En el interior de este una parte llamada tabique divide la nariz en dos cavidades o fosas nasales que se encuentran cubiertas de mucosa y pequeños vellos que la protegen.

Cornetes: Ubicados al final de la nariz en una cavidad fraccionada. Son 3 láminas óseas y el conducto entre cada uno se llama “meato”. Estas se cubren de mucosa con sangre cuya función es humedecer y entibiar el aire inhalado.

 

Sentido del olfato
Foto: Archivo