Este fin de semana prepara esta refrescante y colorida receta y compártela con tu familia.
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 manzana roja
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 vaso de yogur natural
- 1 lata pequeña de granos de maíz
- ½ lechuga romana
- ½ limón (el jugo)
- sal y pimienta
Preparación
- Lava la lechuga y córtala en tiras.
- Pela la zanahoria y rállala.
- Pela el aguacate, córtalo en trozos y rocíalo con el jugo de limón.
- Corta en cubos pequeños la manzana sin pelar.
- Mezcla el yogur con el aceite de oliva, échale sal y pimienta al gusto
- Coloca todos los vegetales en un recipiente grande para ensalada, báñalos con el aderezo de yogur y ¡ya está lista para degustar!