Pastel de queso

Prepara este delicioso pastel para compartir con tu familia. Lo mejor es que puedes hacerlo sin necesidad de hornear. ¡Inténtalo!

Ingredientes

Para la base:

1 paquete de galletas María
1 barra de margarina

Para el relleno:

1 vaso de crema
1 lata pequeña de leche condensada
1 queso crema pequeño
1 paquete de flan de vainilla

Para la cobertura:

½ frasco de jalea de fresa

Preparación:

  1. Tritura las galletas metiéndolas dentro de una bolsa y golpeándolas con un rodillo hasta obtener un polvo fino.
  2. Derrite la mantequilla durante 30 segundos en el microondas y mézclala con el polvo de galleta. Cubre con esta mezcla la base de un molde y presiona bien con una cuchara. Luego introduce el molde en el congelador mientras preparas el relleno.
  3. Con mucho cuidado y con la ayuda de un adulto, coloca todos los ingredientes en una olla a fuego lento, mueve con fuerza hasta que se hayan integrado todos los ingredientes y no se hagan grumos. Sube el fuego y sigue moviendo sin parar hasta que hierva.
  4. Retira del fuego y vierte la crema de queso sobre la preparación de galleta que tenías enfriando en el congelador. Mételo en el refrigerador durante dos horas.
  5. Antes de servir, decóralo esparciendo la jalea de fresa por encima.