Ingredientes:

• 4 papas medianas cocidas y cortadas en rodajas (no descartar las puntas)
• 4 lascas gruesas de tocino cortadas en cuadros
• sal y pimienta al gusto
• palillos para pinchos

Preparación:

1. Inserta en los palillos las rodajas de papa e intercálalas con los cuadros de tocino hasta obtener de nuevo la forma de la papa entera.
2. Espolvorea los pinchos con sal y pimienta, colócalos en una bandeja y hornéalos a 180° C hasta que el tocino esté crujiente.
3. Puedes servir acompañadas de tu aderezo favorito: salsa de tomate, ranch o mostaza miel.