¿Te ha pasado que cuando tomas una bebida demasiado fría o comes mucha cantidad de helado muy rápido te duele la cabeza y la nariz? Sientes como si se te congelara el cerebro y es realmente lo que sucede pues cualquier sustancia u objeto frío en contacto con el paladar enfría el cerebro.

La arteria anterior cerebral se encarga de llevar calor al cerebro y mantenerlo a la temperatura adecuada, pero cuando el frío entra en contacto con el paladar el enfriamiento es muy rápido, la arteria se dilata con mayor rapidez y la presión en el cerebro da un salto que produce dolor de cabeza. Así que si esta sensación te incomoda, lo mejor es que comas muy despacio los helados.