Semana del Queso

Del 28 de enero al 11 de febrero en Scheidegg, Alemania, se celebra la Semana del Queso. En estos días los visitantes pueden visitar una fábrica láctea local y degustar el queso que ahí se produce. Además, se dan cursos de cocina y para los adultos catas de cervezas.

Sabías que en Alemania se producen más de 150 clases de quesos con las características de su región de origen. Las tres clases preferidas de los alemanes son el Gouda, Emmentaler y Edamer. Pero dentro de toda la gama de sabores se encuentran los frescos o añejos, aromáticos o malolientes, duros o suaves, con hierbas, frutas, vinos y hongos. Así que hay quesos para todos los gustos. ¿Cuál te gustaría probar?